Desafíos de la carne: cita del IPCVA y Cabaña “La Glicina” en Oncativo
Este miércoles 14 de agosto, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) concretará en Oncativo, provincia de Córdoba, una importante jornada a campo en la Cabaña “La Glicina” de la familia Scarponi.
Además de las paradas a campo, habrá charlas sobre los desafíos de la carne argentina en el contexto político y económico. También se abordarán temas como estrategias para reducir emisiones de GEI en bovinos y el uso de redes sociales para promocionar la carne.
A las 9, la apertura estará a cargo de Jorge Grimberg, presidente del IPCVA, junto a Néstor y Melina Scarponi, propietarios de la Cabaña La Glicina, y Martín Giletta director del INTA Manfredi, con la presentación del establecimiento agropecuario sede del encuentro.
A continuación, el programa de conferencias comprende “Listening de la carne vacuna para una comunicación más empática y emotiva con los centennials”, a cargo de Adrían Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
Otras exposiciones comprenden los siguientes temas:
-Autoconsumo de silaje de sorgo, frente a un ciclo agrícola complejo (Rubén Giménez, INTA Manfredi).
-Radio en vivo IPCVA, derribando mitos, ¿qué y a quién informamos? con la participación de los periodistas Felipe Agusti, Germán Tinani, Julio Kloppenburg y Adrián Mancini.
-Estrategias nutricionales para reducir las emisiones de GEI en bovinos de carne (Jorge Martínez Ferrer, INTA Manfredi).
-Los jóvenes en la ganadería y su industria. ¿Presente? ¿Futuro? (Eugenia Brusca, del IPCVA Y Jóvenes de la FAA).
-Cómo estamos con la economía, política y futuro de la ganadería (David Miazzo).
Después del almuerzo habrá paradas a campo, selección de toros para un buen rodeo general, la importancia de un plantel, alfalfa y suplementación a cargo de Federico Olivero (miembro de Asegan) y Rubén Giménez, del INTA Manfredi.
Informes e inscripción: (+5411) 44158189; info@ipcva,com.ar; www.ipcva.com.ar, entrada gratuita con cupos limitados, no se suspende por lluvia.
