En 2023, las exportaciones de carne bovina tuvieron un repunte del 7,9 por ciento
Sumaron 683.100 mil toneladas (peso producto) por un valor de 2.777,4 millones de dólares, según el balance difundido por el consorcio ABC de frigoríficos exportadores.
Las exportaciones de carne bovina en diciembre de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 61.500 toneladas peso producto refrigerado y congelado por un valor del orden de los 227,1 millones de dólares. Con respecto a noviembre, los volúmenes embarcados mostraron una leve suba, mientras que el valor obtenido anotó un avance de menor magnitud, según la estadística difundida por el Consorcio ABC de frigoríficos exportadores.
Con relación a diciembre de 2022, los volúmenes exportados resultaron un 26,2% superiores, con un incremento en el valor obtenido del 18,8 por ciento. El acumulado de las exportaciones de carne en 2023 se aproximó a las 683.100 mil toneladas peso producto por un valor de 2.777,4 millones de dólares. Con relación al 2022, los volúmenes exportados fueron un 7,9% superiores, mientras que el valor obtenido se redujo en un 19,7%, enumeró Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
En diciembre, las exportaciones resultaron equivalentes a 86.700 toneladas res con hueso, y el acumulado del año 2023 trepa a 966.100 toneladas res con hueso.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada totalizó en diciembre último los 3.696 dólares por tonelada, un 0,9% inferior al de noviembre y 5,9% más bajo que el precio medio de diciembre de 2022. Se observa una tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los 3.696 dólares promedio por tonelada obtenidos en diciembre se ubican más de 2.600 dólares por debajo de los máximos registrados en abril de 2022, precisa el informe de ABC.
La República Popular China fue el principal destino, tanto para el mes de diciembre como para el acumulado durante 2023. En el último mes de diciembre, se embarcaron con destino a China 12.100 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 17,4 millones de dólares y 37.100 toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 123,4 millones de dólares.
China representó el 80,1% de los volúmenes exportados en diciembre de 2023 y el 78,5% del acumulado del año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso se ubicó en diciembre alrededor de los 3.330 dólares por tonelada, significativamente por debajo del máximo de 5.900 dólares obtenido en mayo de 2022.
